FACHSCHAFTSRAT DER

FAKULTÄT FÜR

WIRTSCHAFTSWISSENSCHAFT

Produktbenchmarking in der Getränkeindustrie

18.10.2017 -  

Der Nutzen multivariater Verfahren im sensorischen Marketing

Schon einmal darüber nachgedacht, wie eigentlich so ein Fruchtsaft entsteht und letztendlich in die Regale eines Supermarktes kommt?
Woher glaubt man zu wissen, dass dieser Saft sich auf dem Markt etablieren kann?
Und wie findet man so etwas überhaupt heraus?

Herr Jun. Prof. Dr. Marcel Lichters beantwortete all diese Fragen zu Produktbenchmarking in der Gertänkeindustrie. Er brachte Licht ins Dunkel und erklärte aufschlussreich, was eigentlich dahinter steckt.